- Accueil
- Recettes sans ...
- La recette parfaite du brownie sans beurre
La recette parfaite du brownie sans beurre
Vous rêvez de brownie, mais vous avez peur de prendre quelques kilos à cause de votre gourmandise ? La recette du brownie sans beurre est parfaitement adaptée à votre souhait. Sans beurre ni matière grasse, vous pourrez le savourer en toute tranquillité, devant un film un dimanche après-midi, alors que le temps ne se prête pas à la promenade. Commencez-en, dès à présent, sa confection ! Vous ne le regretterez pas !
Temps nécessaire
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Les ingrédients (pour 4 personnes)
- 70 grammes de chocolat
- 2 Å“ufs
- 150 grammes de sucre
- 60 grammes de farine
- 50 grammes de noix de pécan
La préparation
- Alors que votre dessert ne présente aucune matière grasse, le chocolat sera mis à fondre dans une casserole, avec une cuillère d’eau, et sur feu doux. Il ne faut pas qu’il attache ou qu’il brûle.
- Les noix devront être écrasées, jusqu’à obtention de minuscules morceaux (sans pour autant en faire de la charpie !).
- Concernant le mélange des ingrédients, il faut respecter l’ordre donné dans la liste ci-dessus, pour une parfaite homogénéisation de ces derniers. Ainsi, vous commencerez par le chocolat, pour continuer par les œufs. Le tout bien mélangé, le sucre devra être incorporé, suivi de la farine. Les noix termineront la préparation.
- Même s’il est vivement conseillé d’utiliser un moule carré (ou rectangulaire) pour y verser la préparation, un moule à tarte conviendra tout aussi bien. N’omettez pas de le recouvrir de papier sulfurisé (papier cuisson), et non du beurre. La recette est SANS matière grasse.
- Durant les 20 minutes de cuisson à 180°, une couche croustillante se sera formée, tout en gardant un intérieur moelleux, et fondant.
- Ne soyez pas trop pressé pour le manger, il faut qu’il refroidisse un peu. Le savourer tiède n’est que meilleur !
Dans tous les évènements festifs ou non, ce gâteau sera bien accueilli. Léger, il se laisse manger sans faim, sans provoquer d’indigestion. L’essayer sans attendre, c’est l’adopter !
Petits et grands, jeunes et moins jeunes, profitez pleinement de cette merveille au goût succulent, qui ne vous laissera pas indifférent !
Ces articles peuvent vous intéresser :
- La recette du brownie sans oeufs
- En cas d’allergie, les aliments de substitution pour votre brownie
- Recette du brownie au chocolat sans gluten
Paroles de gourmets :
Pour obtenir un lien optimisé vers votre site écrivez VotrePrénom@Votre Mot-Clé dans la case Prénom
Délicieux brownies de Lisa Slater
- Accompagnements (4 articles)
- Divers (3 articles)
- Livres (4 articles)
- Recettes (14 articles)
- Recettes sans ... (4 articles)
- Vidéos (2 articles)
- Philippe dans Le brownie fondant aux framboises : "Miam, votre recette me met l'eau à la bouche ! j'en salive rien qu'à l'idà ..."
- rOmanO dans Le brownie fondant aux framboises : "Salut, J'ai testé la recette et je dois dire que mon gâteau n'avait pas ..."
- vitha dans Brownie en fête : "Oulala... je vais être obligé de tester la recette dans la semaine ;) Merc ..."
- Wilfried dans Le brownie fondant aux framboises : "Miam cette recette à l'air succulente je vais l'essayer ce week-end ! Merci ..."
- Marie dans Brownie de régime : "Hummmmm ! Se faire plaisir sans prendre un gramme ! :p Que demande le peupl ..."
- Xavier dans La recette du brownie sans oeufs : "La texture est un peu différente mais dans le fond le gout ne change pas vr ... - Jérémy dans La recette du brownie sans oeufs : "Bonjour,
Avant d'essayer, est-ce que le goût change beaucoup de la recet ... - Le mariage Chantilly – Brownie ? A ne pas manquer ! (17 vues)
- Le brownie fondant aux framboises (32 vues)
- Brownie de régime (52 vues)
- Brownie en fête (280 vues)
- D’où vient le brownie ? Quelles sont ses origines ? (427 vues)
- La recette du brownie sans oeufs (673 vues)
- Le brownie aux amandes (538 vues)