Délicieux brownies de Lisa Slater

Ce nouvel opus gastronomique de Lisa Slater vous présente une centaine de déclinaisons autour d'une recette de pâtisserie traditionnelle américaine : le brownie. Amateurs de chocolat et de pâtisseries onctueuses, fondantes et savoureuses à souhait, cet ouvrage va vous passionner et ajouter une note gourmande à la palette de vos recettes.

Si vous croyez connaître le brownie sur le bout des doigts et avoir fait le tour de ce fameux gâteau rectangulaire à partager en toute saveur et simplicité, cette véritable bible en la matière va réveiller vos sens et votre soif de connaissance ! Parmi une centaine de recettes plus délicieuses les unes que les autres, découvrez celle qui créera la différence.

Vous trouverez ici des recettes inédites, des plus classiques à base de chocolat à celles plus fantaisistes mariant fruits et noix, oranges, cranberries ou caramel ... Ces recettes savoureuses rendent enfin hommage à une spécialité pâtissière mal connue en France et trop souvent réalisée à base de chocolat et de noix, quand le brownie est heureusement bien plus que cela !

Grâce à ses recettes et à ses petits trucs de cuisine, Lisa Slater va vous permettre de réussir avec brio ce petit gâteau que vous croyez anodin mais qui régalera désormais petits et grands aux palais les plus exigeants !

Lisa Slater connaît bien son sujet et ses recettes de brownies sont un véritable voyage au pays des saveurs auquel vous allez être conviés. Après cela, il sera difficile de vous faire "décrocher" ... Des variations autour de ce sujet ne manquent pas, et Lisa Slater les met en scène avec talent, gourmandise et maîtrise du goût et des ingrédients choisis pour leur grande fraîcheur et leur saveur particulière.

Lisa Slater fait sortir le brownie des sentiers battus. Elle propose aussi des recettes spécifiques sans farine, sans gluten ou végétaliennes ...

L'imagination est au pouvoir dans cet ouvrage à offrir - ou à s'offrir - et laisse la place à votre improvisation. Les brownies pourront enfin sortir au grand jour du carcan des goûters classiques et un peu fades où ils se trouvent encore trop souvent cantonnés.

Ces Délicieux brownies nous prouvent le contraire à chaque page, chacune des recettes ajoutant une note inspirée à cette mélodie douce et savoureuse... Vous croyez connaître la chanson? Lisa Slater redonne rythme et saveur à la mélodie, pour notre plus grand plaisir !

Vous voulez faire des heureux ? Faites donc de délicieux brownies avec Lisa Slater !

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1 commentaire


Marie le 06/01/2012

J'ai eu la chance de recevoir ce livre à Noël. Il est vraiment très sympa.

Je recommande ... surtout que lorsque que c'est offert c'est bien moins cher ! hihi


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