Cookies, brownies et muffins de Stephan Lagorce

Donnez du croquant, du moelleux ou du fondant à vos recettes de petits gâteaux et savourez des gourmandises tendres à transporter partout : cookies, brownies et muffins n’auront bientôt plus de secret pour vous !

Recettes élaborées avec soin par un chef toqué de ces délicieuses pâtisseries originaires d'Amérique - où il a vécu quelque temps -, Stephan Lagorce a ramené dans ses bagages cinquante recettes savoureuses réunies dans ce livre qui nous offre un aperçu gourmand de spécialités new-yorkaises revues et corrigées de main de maître par un grand cuisinier.

Avec clarté et simplicité, Stephan Lagorce nous livre ses meilleures recettes pour régaler petits et grands gourmets à tout moment de la journée et en toutes occasions. Petit-déjeuner, brunchs, goûters ou grignotages intempestifs regagneront leurs lettres de noblesse grâce à ces petites recettes délicieuses et faciles à suivre.

Réalisez les meilleurs cookies, muffins ou brownies en un tour de main. Rien de plus simple, avec Stephan Lagorce pour compagnon de route, vous allez battre des records dans l’excellence pâtissière ! Que vous soyez simple amateur ou pâtissier un peu confirmé, cet ouvrage remportera tous les suffrages !

Tous ces cookies, brownies et muffins sont réalisés à base d’ingrédients simples et présents dans n’importe quelle cuisine ... Avec trois fois rien, vous allez pouvoir faire des merveilles. Stephan Lagorce vous guide pas à pas dans la réalisation de ces petits succès sucrés que l’Amérique va vous envier.

Illustré par les photographies attrayantes de Philippe Vaurès, ce petit livre de recettes au format pratique vous suivra partout. Agrémenté d'une rubrique pratique et bien faite, vous apprendrez à doser vos ingrédients sans balance ni verre-doseur.

Avec Cookies, brownies et muffins, Stephan Lagorce vous conduit - avec la simplicité qui le caractérise et des recettes très bien expliquées - vers la voie royale des régals qui satisferont, à n'en pas douter, petites et grandes faims.

Alors n'hésitez plus, choisissez votre livre de chevet, option bonne humeur et saveurs à la clef : Cookies, brownies et muffins de Stephan Lagorce, pour que vos goûters ou encas ne vous lassent jamais !

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1 commentaire


Julien de avion en papier le 24/01/2012

Tiens un livre entièrement sur le brownie. Je ne savais pas qu'il y avait un tel engouement pour le brownie. Il faut dire que cela plait à tout le monde : 9 personnes sur 10 aiment le chocolat, le 10ème ment ! :)


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